经公开招标，我院第二、三、四食堂分别由沙县金钻钱柜餐饮文化娱乐有限公司、三明金尊大酒店有限公司、三明国安大酒店中标经营，从新学年开始向全院师生开放。经营方利用上学期及暑假时间重新装修，使各个食堂的内部设施布局更加的科学合理，就餐环境有了较大的提升，充分体现了人文关怀。特别是第二食堂，其设施的投入，就餐环境的布置，在全省高校食堂中都可排在前列，其小炒部在上学期末试营业以来，就餐环境、服务态度、菜肴特色、价格定位等方面，都受到校内外顾客的青睐和好评。希望各个食堂都能从管理和服务上多下功夫，合理定价，公平竞争，合法经营，营造一个温馨和谐的生活环境。后勤管理处也将以此为契机，进一步理顺食堂管理体制，严格按照上级有关食品卫生安全管理制度办法，不断加强食堂工作管理，维护师生合法权益，推动后勤服务上质量上水平，保证全院师生生活的正常秩序。也诚挚的欢迎全体师生员工对我院食堂的经营管理水平、技术服务质量、从业人员素质、进货加工情况、食品卫生状况、价格质量保障等诸方面进行全面监督和评价，为我院食堂管理工作提供更多科学合理的意见和建议。（后勤管理处 巫圣义）