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我院召开膳食委员会会议
 
     
 
发布时间:2017-07-02        访问次数:507

10月15日下午,我院在七楼会议室召开膳食委员会会议,后勤管理处、团学处、食堂经营业主、院系学生会生活部部分学生代表近30人参加了会议。

会上,受分管后勤工作的赖焕标副院长委托,后勤管理处范作闽处长传达了福建省食安办、卫计委、教育厅、食药监局联合下发的《关于切实做好学校食堂食品安全工作预防食物中毒事件发生的通知》(闽食安办〔2014〕26号)文件精神,充分听取了与会学生代表、经营业主代表和业务管理部门代表对我院餐饮食品卫生安全工作的意见和建议,对如何规范管理,保证安全,增加花色品种,提高管理水平等方面进行充分的沟通和交流,大家发言踊跃,会议气氛融洽,收到很好的效果。最后,范作闽处长对会议进行了总结,并提出了贯彻落实省里文件精神的四点意见:一是统一思想,提高认识,要全面提高从业人员的食品卫生安全意识和操作技能;二是遵章守纪,明确责任,职能管理部门和经营单位要指定专人负责食品安全管理,落实岗位职责;三是加强监管,全面履职,食品安全管理工作要建立常态机制,常抓不懈;四是对照标准,自查自纠,要对食品采购、加工、销售、留样等全流程进行排查,立查立改,有效防控食品卫生安全风险隐患。(后勤管理处)

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